Willkommen bei Ali Baba Tajine – Aktuelles

Kochtopfkurs mit Jochen Walter

Wir kochen mit „jungen” und „alten” Tajine-Kochtöpfen leckere und gesunde Gerichte.

8. Mai 2012,
ab 19 Uhr 30
Umweltstation Legau, Küche

 mehr

Fernsehbericht

Die Landesschau BW vom
17. November 2011 berichtete in
180 Sekunden über die
Ali Baba Tajine aus Ausnang.
Der Beitrag wurde im Freien
gedreht und zeigt das Kochen
auf offenem Feuer.

 Zum Clip (SWR-Mediathek)

(Ab Zeitmarke 07:05.)

Tajine & Co

Das Ali Baba Tajine Kochbuch ist erschienen. Jochen Walter hat die besten Rezepte zusammengestellt und präsentiert 100 Gerichte für die Tajine: Vegetarisch und Vegan,
Fisch, Geflügel, Rind, Lamm, Wild und Süsses.

Der Band mit 192 Seiten und vielen Fotos
ist im Buchhandel oder in unserem Shop erhältlich.

Ein Berber-Topf
erobert deutsche
Küchen

Die Schwäbische Zeitung
berichtete in der Wochenendausgabe
vom 12./13. November 2011
ausführlich über die
Ali Baba Tajine.
.pdf des Artikels: hier